Es arribat, lo vin qu’es sortit dos còps del ventre de la tèrra

LES VIGNERONS DE LA CAVE DE L’ESTABEL et l’Association Culturelle des Amis de Cabrières (A.C.A.C), sont heureux de vous présenter la Cuvée Pioch Farrus Élevée dans la mine éponyme durant trois années. Cette expérience originale de vieillissement au fond des galeries, D’OÙ était extrait le cuivre depuis l’antiquité jusqu’au XX ème siècle, nous voulons la partager avec vous.
Le 26 Novembre 2022 les 594 bouteilles Pioch Farrus qui sont stockées dans la mine du même nom verrons le jour et se vendront dans un coffret de 2 bouteilles, dont une vieillie dans la mine et l’autre vieillie dans les murs de la Cave.
Il sera intéressant de comparer l’état d’évolution des 2 bouteilles, les bouteilles qui sont restées sous terre évoluent plus lentement et ont un plus grand potentiel de garde.
Prix du coffret en vente à partir du 26.11.2022 : 42 €