Description
Vue : Belle couleur rose pâle.
Nez : Fin, minéral et fruité, arôme de cerise avec une légère touche de vanille venant adoucir la complexité de ce vin.
Bouche : Attaque franche et très équilibré, ce vin est friand, souple, fruité et charnu, avec une belle persistance aromatique fraîche et minérale.
Cépage : 50 % Cinsault, 40 % Grenache et 10 % Syrah
Vieillissement : A consommer de préférence dans la première année suivant la récolte.
Gastronomie : Température de service à 7-10 °C. Excellant avec de la charcuterie, des grillades et de la viande blanche.
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